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Budín de banana

- octubre 22, 2018
En ocasiones nos pasa que tenemos algún antojo o queremos comer algún postre ligero luego de almorzar o comer, esta receta de budín de banana es ideal para esas ocasiones, con un sabor inigualable y una textura perfecta que le fascinará a toda persona+
En esta ocasión usaremos nueces y chispas de chocolate para decorar la parte de arriba, pero en realidad puedes usar lo que más se te antoje, pueden ser almendras, frutos secos o simplemente omitir la decoración.

Ingredientes:

  • 1 barra de mantequilla.
  • ⅔ taza de azúcar.
  • 1 cucharada de canela en polvo.
  • 2 huevos.
  • 3 bananas.
  • 2 tazas de harina.
  • 1 ½ cucharada polvo para hornear.
  • ¼ taza de leche.
  • Miel de abeja (opcional).
  • 100 gr de nuez (opcional).
  • Chispas de chocolate (opcional).

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Proceso:

1. En un recipiente ponemos los ingredientes secos; el azúcar, la canela en polvo, la harina, trozos de nuez, el polvo para hornear y mezclamos muy bien para que se integren todos los ingredientes.
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2. En otro recipiente machacamos las bananas hasta quedar cremosas.
receta-debudin-de-banana-axion-bananas

3. Agregamos al recipiente de las bananas los huevos, la mantequilla, la leche y mezclamos muy bien.
4. Agrega la mezcla de los ingredientes secos y revuelve hasta desintegrar todos los grumos.
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5. A un molde para budín o panqué agrega un poco de mantequilla o aceite, utiliza una servilleta para esparcirlo, cuando esté bien enmantecado, pasamos a poner nuestra mezcla de budín en él.
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En la próxima reunión con familiares o amigos prepara esta deliciosa receta, te aseguro que les va a encantar y sorprender, ¡muy fácil de hacer!

6. Horneamos a 180° C durante 40 minutos aproximadamente, debe quedar blando por dentro y firme por fuera.
7. Por último agrega un poco de miel de abeja ayudados de una brocha de cocina y decoramos con un poco de chispas de chocolate y nueces.
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Si te gusto esta receta tanto como a nosotros puedes dejarnos tus opiniones en los comentarios ¡y por supuesto recomendarla a tus amigos para que la preparen en la próxima reunión!
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20
PORCIONES:
6



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