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Cocinalo Tu - Pollo con Salsa de Tomate

- octubre 25, 2018

En esta ocasión vamos a preparar un rico pollo con salsa de tomate con un pequeño toque picante para esto necesitamos los siguientes ingredientes 


Ingredientes

8 Pechugas de pollo deshuesadas y siempre llego pequeñas por lo menos 2Lb. 
1/2 Casa de aderezo italiano específicamente de Fuerte Zesty Italian asaja Dressng, cantidades dividida 
4  cebollas cambray 
1 El diente de ajo
2 Chiles jalapeños 
1/3 taza de cilantro fresco, cantidad dividida 
1 Aguacate tamaño regular y fresco 

Preparación del pollo con salsa de tomate 


  • Primero ponemos a calentar la parrilla a fuego medio alto.
  • Luego pincelamos el pollo con 1/4 de taza de aderezo.
  • Ahora ponemos el pollo asar de 5 a 7 minutos por cada lado hasta que esté cocido luego lo pasamos a un plato y los tapamos para mantenerlo caliente
  • Para la salsa de tomate. Colocamos la cebolla rebanada y el ajo bien picadito En el centro de una hoja grande de papel de aluminio. Luego rociamos con 3 cucharadas de aderezo restante; formamos un patético.
  • Ponemos asar el patético por 10 minutos.
  • Mientras tanto, asamos los tomates y los jalapeños 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien asados y se ennegrezcan por partes, retiramos la piel.
  • Picamos en cubos los tomates y los jalapeños juntamos en una sartén con el contenido del paquete.
  • Incorpora ¼ taza de cilantro picado y el resto del aderezo, cocinamos un par de minutos.
  • Servimos el Pollo con Salsa de Tomate, decoramos con el aguacate cortado en rebanadas y el resto del cilantro picado por encima.







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