Otoño: llene de vitaminas y minerales

Para sobrevivir al cambio de estación, nada supera una pequeña cura vigorizante que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Y eso es bueno, porque las frutas y verduras de otoño nos ayudan a lograr esto.

Otoño: llene de vitaminas y minerales

Con la llegada del otoño, estamos más expuestos a pequeñas dolencias como resfriados, gripes, angina y bronquitis. Es hora de estimular nuestro cuerpo y, lo más importante, nuestro sistema inmunológico. La naturaleza está bien hecha porque las frutas y verduras de temporada nos proporcionan los nutrientes que más necesitamos:

 

Vitamina C

Esta es la vitamina que más extrañamos en otoño. Entonces agregamos kiwiscítricospimientosperejillichisguayabacoles de Bruselas, fresas y grosellas negras a nuestra dieta. Un consejo si ha notado el abandono del hábito de fumar en la lista de buenas resoluciones de regreso a la escuela: fumar destruye parte de la vitamina C. Piénselo si le falta motivación.

Vitamina a

Bueno para los huesos, los ojos, la piel, y para fortalecer el sistema inmunológico, la vitamina A se encuentra en muchas frutas y verduras caída: la acedera, la espinaca, la zanahoria, la calabaza y la calabaza, el brócoliperejil y batata

 

 

Vitamina e

Al variar los aceites de cocina y condimentos, ayudas a combatir el estrés oxidativo y las infecciones. La vitamina E se encuentra principalmente en el aceite de germen de trigo, aceite de girasol, aceite de colza, aceite de oliva, atún, avellanas y almendras secas y soja.

 

Vitamina D

Puede que no tenga la capacidad de exponer lo suficiente como para que el sol y usted está en riesgo de deficiencia de vitamina DPara proteger la salud de sus huesos, considere comer pescado como salmón, arenque, anchoas, sardinas y atún. También hable con su médico sobre la prescripción, si es necesario, de un suplemento.

 

 

selenio

El único alimento que proporciona la ingesta diaria recomendada de selenio es la nuez de Brasil. De lo contrario, puede encontrar este mineral traza en crustáceos, atún enlatado, despojos y pavo y pollo, y algunos hongos.

zinc

Este oligoelemento contra la infección se encuentra en las ostras, carne, huevos, productos lácteos, cereales y germen de trigo. Pequeño bono: también es efectivo contra algunas formas de acné.

 

magnesio

Esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo, el magnesio se encuentra principalmente en productos con cereales integrales o harina completa, mariscos, melazas, cacao y espinacas. También puede encontrar algunos en aguas minerales.

Advertencia: las deficiencias de vitaminas son malas para la salud, pero también excedentes. Para mantenerse en forma, no olvide comer bien y centrarse en las frutas y verduras de temporada. Si está embarazada o si su estilo de vida no le permite comer como lo desea, consulte a su médico.  

Este artículo ha sido revisado y verificado por los editores en octubre de 2019.